Lo conferma l’indagine dell’Osservatorio Shopping DoveConviene, realizzata in occasione della Giornata internazionale del caffè
Secondo i dati dell’Osservatorio Shopping DoveConviene, l’88% degli italiani prepara il caffè con la macchina domestica, mentre il 12% resta fedele alla moka tradizionale.
Il consumo avviene soprattutto in casa: l’86% dichiara di bere il caffè appena sveglio, mentre solo il 14% preferisce il bar o l’ufficio. Le quantità variano: il 61% consuma fino a tre tazzine al giorno, il 20% supera le quattro, mentre il 16% si limita a una sola, in genere al mattino.
Per quanto riguarda i formati, le capsule risultano le più utilizzate (36%), seguite dal caffè macinato (34%) e dalle cialde (19%). Solo l’1% sceglie il solubile. Nella scelta, il gusto rimane il criterio principale per il 50% degli intervistati.
L’attenzione all’ambiente emerge come un fattore sempre più rilevante: il 60% degli italiani si dichiara disposto a pagare di più per capsule compostabili o riciclabili.
Sul fronte dei marchi, Illy è considerato il migliore per qualità del sapore (47%), seguito da Lavazza (40%) e Borbone (38%). Lavazza si distingue inoltre per tradizione (22%) e italianità (19%), mentre Nespresso è percepito come il brand più innovativo (16%).
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